- Broyage et homogénéisation rapides et soignés des aliments
- Vitesse de rotation sélectionnable de 500 à 5 000 tr/min
- Puissant moteur industriel de 1,1 kW
- Toutes les pièces en contact avec l’échantillon sont stérilisables en autoclave
- Changement et nettoyage aisés des récipients de broyage
- Fonctionnement par intervalles et inversion de marche possibles
- Mode de pré-broyage et mode de broyage fin
- Présélection numérique des paramètres
- 10 combinaisons de paramètres mémorisables
|
| Le nouveau broyeur à couteaux GRINDOMIX
GM 300 est l’instrument idéal pour le
broyage et l’homogénéisation des aliments.
Il peut traiter rapidement et de
manière reproductible des volumes
d’échantillons jusqu’à 4,5 l.
Avec ses quatre lames tranchantes,
robustes et son puissant moteur industriel
d’une puissance pouvant atteindre
2 500 watts, le GM 300 est parfaitement
équipé pour l’homogénéisation de substances
à forte teneur en eau, en huile ou
en graisse, ainsi que pour le broyage de
produits secs, mous, mi-durs et fibreux.
Il satisfait aux exigences spécifiques des
laboratoires d’analyses et surpasse largement
le spectre de performances des
robots de cuisine vendus dans le commerce.
Grâce aux paramètres librement sélectionnables
que sont la vitesse de rotation,
la durée de broyage, le fonctionnement
par intervalles et l’inversion de marche, le
GRINDOMIX GM 300 s’adapte aux opérations
de broyage les plus diverses. L’utilisation
de l’appareil est très simple et
sécurisée. Le remplissage et le vidage
du récipient doivent être effectués à l’extérieur
de l’appareil. Une fois retiré, le
récipient a l’avantage d’être facile à nettoyer,
ce qui permet d’exclure tout risque
de contamination croisée dû à d’éventuels
restes d’échantillon, d’autant plus que
toutes les pièces en contact avec
l’échantillon peuvent être stérilisées
en autoclave. |
| Broyeur à couteaux GRINDOMIX GM 300 |
Item No. |
| GRINDOMIX GM 300, complet avec récipient de broyage standard en polycarbonate,
couvercle standard en polycarbonate et couteaux universels en acier inoxydable |
| GM 300 pour 220-230 V, 50/60 Hz |
20.252.0001 |
| GM 300 pour 200 V, 50/60 Hz |
20.252.0002 |
| GM 300 pour 240 V, 50/60 Hz |
20.252.0003 |
| Récipients de broyage |
| Récipient de broyage standard, 5 litres, en polycarbonate |
02.045.0056 |
| Couvercles de récipient |
| Couvercle standard en polycarbonate |
02.107.0449
|
| Couvercle à gravité |
02.107.0465 |
| Couteaux |
| Couteaux universels en acier inoxydable avec porte-couteaux en PVDF |
02.446.0030 |
| Accessoires divers |
| Grattoir, pour faciliter le prélèvement des échantillons broyés à consistance pâteuse |
05.723.0002 |
.jpg)
